شهد الأمريكيون زيادة في أسعار المواد الغذائية خلال الشهر الماضي، حيث ساهمت أسعار البنزين المرتفعة الناتجة عن الحرب في إيران في تفاقم الوضع.
وفقًا للبيانات الحكومية، ارتفعت أسعار الطعام في المنازل بنسبة 2.9% في أبريل مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي، وهو أعلى معدل تضخم سنوي لهذه الفئة منذ أغسطس 2023.
كما زادت أسعار الوجبات في المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة، مما أدى إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية بشكل عام بنسبة 3.2% خلال العام الماضي، وفقًا لمؤشر أسعار المستهلك الصادر عن وزارة العمل.
تسببت الحرب في إيران في ارتفاع أسعار الوقود، حيث تمنع الصراعات السفن التجارية من عبور مضيق هرمز، وهو ممر حيوي للإمدادات النفطية العالمية. وبلغ متوسط سعر الديزل 61% أعلى مقارنة بالعام الماضي، مما يؤثر على تكاليف الشحن والزراعة.
قال مالك متجر “Sparrow Market” في آن آربر، ريموند كامبيس، إن جميع الموردين الذين يعتمد عليهم قد أضافوا رسوم وقود على توصيلاتهم. وأشار إلى أن الأسعار بالجملة للحوم والمنتجات الزراعية قد ارتفعت أيضًا.
وفقًا للاقتصاديين في جامعة بوردو، فإن تأثير ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل والتخزين قد يستغرق من ثلاثة إلى ستة أشهر ليظهر على أرفف المتاجر.
قال كين فوستر، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إن معظم ما نراه الآن في سلسلة أسعار المواد الغذائية قد يعود إلى ما قبل النزاع.
تظهر بيانات مؤشر أسعار المستهلك أن الأسعار قد ارتفعت بشكل متوسط بنسبة 2.6% على مدار العشرين عامًا الماضية. ومع ذلك، فإن أسعار المنتجات القابلة للتلف تميل إلى الارتفاع بشكل أسرع من أسعار السلع المعبأة.
على الرغم من هذه الزيادات، فإن بعض أسعار المواد الغذائية قد ظلت مستقرة أو انخفضت، مثل أسعار الحليب والدجاج.
تتوقع بعض الشركات الغذائية أن تستمر التحديات بسبب ارتفاع تكاليف الوقود، حيث أشار تحالف الروبيان الجنوبي إلى أن بعض القوارب لم تغادر الميناء هذا الربيع بسبب عدم قدرتها على تغطية تكاليف الديزل.
في العام المقبل، قد يشهد الأمريكيون ارتفاعًا في أسعار المواد الغذائية نتيجة لزيادة تكاليف الأسمدة، حيث تمر حوالي 30% من الأسمدة العالمية عبر مضيق هرمز.
قال فوستر إن تأثير الحرب في إيران على أسعار المواد الغذائية قد يستمر لفترة طويلة، مما قد يؤدي إلى تغييرات في قرارات الزراعة والتغليف.
