ارتفاع أسعار المواد الغذائية في أمريكا وسط تأثيرات النزاعات العالمية
شهدت أسعار المواد الغذائية في الولايات المتحدة زيادة ملحوظة خلال الشهر الماضي، حيث ارتفعت أسعار المواد الغذائية التي تُستهلك في المنازل بنسبة 2.9% في أبريل مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي، وفقًا للبيانات الحكومية التي صدرت يوم الثلاثاء.
تُعتبر هذه الزيادة الأعلى في معدل التضخم السنوي لهذه الفئة منذ أغسطس 2023. كما سجلت أسعار الطعام في المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة ارتفاعًا، مما أدى إلى زيادة إجمالية في أسعار المواد الغذائية بنسبة 3.2% على مدار العام.
تُعزى هذه الزيادات جزئيًا إلى ارتفاع أسعار الوقود، حيث أدت النزاعات في إيران إلى منع السفن التجارية من المرور عبر مضيق هرمز، وهو ممر حيوي لإمدادات النفط العالمية. ووفقًا لجمعية السيارات الأمريكية، ارتفع متوسط سعر الديزل بنسبة 61% مقارنة بالعام الماضي.
أفاد رايموند كامبيس، مالك سوق سبارو المستقل في آن آربر، ميشيغان، أن جميع الموردين الذين يقدمون اللحوم والمنتجات والخضروات قد أضافوا رسوم شحن إضافية إلى تسليماتهم في الأسابيع الأخيرة. كما ارتفعت أسعار الجملة للحوم والمنتجات الأخرى.
وفقًا لخبراء الاقتصاد في جامعة بوردو، فإن التأثير الكامل لارتفاع تكاليف الطاقة على أسعار المواد الغذائية قد لا يظهر بعد في الأسواق. حيث يمكن أن تستغرق التكاليف المرتفعة للإنتاج والمعالجة والتخزين والنقل من ثلاثة إلى ستة أشهر لتظهر على رفوف المتاجر.
قال كين فوستر، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إن معظم ما نراه الآن في سلسلة أسعار المواد الغذائية قد يكون قد حدث قبل النزاع. وأشار إلى أن الأرقام القادمة في يونيو ومايو ستظهر مدى تأثير الصدمات الناتجة عن النزاع في مضيق هرمز على أسعار المواد الغذائية.
تتجه أسعار بعض المواد الغذائية القابلة للتلف إلى الارتفاع بشكل أسرع من أسعار السلع المعبأة، حيث ارتفعت أسعار الفواكه والخضروات الطازجة بنسبة 6.5% مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي، وارتفعت أسعار اللحوم بنسبة 8.8%.
تُعزى بعض الزيادات في الأسعار أيضًا إلى السياسات التجارية الأمريكية والظروف الجوية القاسية، حيث فرضت إدارة ترامب في يوليو 2025 رسومًا بنسبة 17% على الطماطم الطازجة المستوردة من المكسيك، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار بنسبة 40% خلال الاثني عشر شهرًا التي سبقت أبريل.
تُظهر البيانات أن أسعار المواد الغذائية ستظل محور اهتمام في الانتخابات النصفية المقبلة، حيث استخدم الرئيس ترامب خلال حملته الانتخابية أسعار المواد الغذائية كأحد الأسباب التي تدعو الناخبين لدعمه.
في سياق متصل، تواجه بعض الشركات المنتجة للمواد الغذائية صعوبات بسبب ارتفاع تكاليف الوقود، حيث أفادت جمعية الروبيان الجنوبية أن بعض القوارب لم تغادر الميناء هذا الربيع بسبب عدم قدرتها على صيد ما يكفي من الروبيان لتعويض تكاليف الديزل.
مع استمرار النزاع في إيران، من المتوقع أن ترتفع أسعار المواد الغذائية في المستقبل بسبب زيادة تكاليف الأسمدة، حيث يمر حوالي 30% من الأسمدة العالمية عبر مضيق هرمز.
