ترامب ينتقد رفع الحد الأدنى لأجور الوجبات السريعة في كاليفورنيا إلى 20 دولاراً
ملخص:
صرح الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بأن حاكم كاليفورنيا غافين نيوسوم "يُحاصر الحد الأدنى للأجور"، بينما تشير البيانات إلى أن زيادة الأجور لم تؤثر سلبًا على صناعة الوجبات السريعة. رغم التحديات، لا تزال كاليفورنيا سوقًا جذابة لسلاسل الوجبات السريعة.
تصريحات ترامب حول الحد الأدنى للأجور
قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب يوم الاثنين إن حاكم كاليفورنيا غافين نيوسوم "يُحاصر الحد الأدنى للأجور". جاءت تصريحات ترامب خلال قمة تأثير ماكدونالدز، حيث أشار إلى زيادة الأجر الساعي للعمال في الوجبات السريعة في كاليفورنيا، والتي دخلت حيز التنفيذ قبل عام ونصف.
• تشير البيانات إلى أن سياسة زيادة الأجور لم تكن بالخطورة التي وصفها ترامب.
• أظهرت الأبحاث أن معدل دوران العمالة بين عمال الوجبات السريعة في الولاية قد انخفض.
• لم تحدث عمليات إغلاق واسعة، ولا تزال سلاسل المطاعم تفتح مواقع جديدة في كاليفورنيا.
على الرغم من أن زيادة الأجور قد وضعت ضغوطًا إضافية على سلاسل المطاعم، إلا أن المخاوف من تأثيرها السلبي لم تتحقق.
زيادة الأجور وتأثيرها على الصناعة
بدأ عمال الوجبات السريعة في كاليفورنيا الذين يعملون في سلاسل لديها أكثر من 60 موقعًا وطنيًا في كسب 20 دولارًا في الساعة منذ أبريل 2024، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 25% عن الحد الأدنى للأجور في الولاية الذي يبلغ 16 دولارًا في الساعة.
• الحد الأدنى للأجور في هذا القطاع هو جزء من قانون أكبر تم تمريره في كاليفورنيا.
• تم التوصل إلى هذه الزيادة بعد مفاوضات بين صناعة المطاعم والنقابات.
❝أؤمن بشدة أن الجميع يجب أن يحصل على أجر عادل. المشكلة التي نواجهها هي أننا، كصناعة، كنا مستهدفين،❞ قالت كيري هاربر-هاوي، التي تدير منظمة WEH و25 موقعًا لماكدونالدز في مقاطعة لوس أنجلوس.
تحديات الصناعة
تواجه صناعة المطاعم عمومًا هوامش ربح ضيقة. تعتبر تكاليف العمالة عادةً أكبر تكلفة، حيث يسعى المشغلون للحفاظ عليها عند حوالي 30% من التكاليف الإجمالية.
• قال شون كينيدي، نائب رئيس الشؤون العامة في رابطة المطاعم الوطنية، إن تشغيل أي مطعم في كاليفورنيا أصبح صعبًا للغاية.
• عانت منظمة WEH من انخفاض في مبيعات المتاجر المماثلة لمدة 17 شهرًا بعد تطبيق الحد الأدنى الجديد للأجور.
تضاعفت التحديات بسبب ارتفاع تكاليف المكونات وضعف إنفاق المستهلكين.
فرص جديدة للعمال
بينما تمثل زيادة الأجور تحديًا للمشغلين، يرى العمال أنها انتصار، حتى لو تعني تقليل ساعات العمل المجدولة.
• قال زاين مارت، الذي يعمل في Jack in the Box، إن زيادة الأجر مكنته من تقديم المزيد من الدعم لعائلته.
• أظهرت الأبحاث أن متوسط الأجر قبل تطبيق السياسة كان 17.13 دولارًا في الساعة، مما يشير إلى زيادة قدرها 17% بعد تطبيق الحد الأدنى الجديد.
• رغم ذلك، أظهرت دراسة أخرى أن التوظيف في وظائف الوجبات السريعة انخفض بعد تطبيق الحد الأدنى الجديد، لكن معدل الدوران انخفض أيضًا.
التوجهات المستقبلية
لا تزال كاليفورنيا سوقًا جذابة لسلاسل الوجبات السريعة، حيث أضافت الولاية ما يقرب من 2300 مطعم للوجبات السريعة من الربع الأول لعام 2024 إلى الربع الأول لعام 2025.
• يمثل هذا زيادة بنسبة 5%، وهو أسرع من النمو في بقية البلاد.
في الختام، لا تزال الأوضاع في صناعة الوجبات السريعة في كاليفورنيا تتطور، مع مراقبة تأثيرات قانون الحد الأدنى الجديد على العمال والمشغلين.
