برجر كينغ تعيد صياغة ساندويتش الوابور استجابة لآراء الزبائن
في خطوة تعكس اهتمامها بآراء الزبائن، أعلنت شركة برجر كينغ عن تحديثات جديدة لساندويتشها الشهير “الوابور”، مما يعكس تحولاً أوسع في سلسلة مطاعم الوجبات السريعة.
قال رئيس برجر كينغ، توم كيرتس، في حديثه مع جيم كرامر على قناة CNBC، إن الشركة تلقت أكثر من 70,000 مكالمة من الزبائن، حيث قام كيرتس نفسه بالرد على 1,800 مكالمة.
أعلنت شركة Restaurant Brands International، المالكة لبرجر كينغ، عن نتائج مالية أفضل من المتوقع، مدعومة بنمو قوي في الأسواق الدولية وتحسن في المتاجر الأمريكية. سجلت برجر كينغ في الولايات المتحدة نموًا بنسبة 5.8% في المبيعات مقارنة بنفس المتاجر خلال الربع المنتهي في مارس، متفوقةً على منافسيها الذين حذروا من ضعف الإنفاق الاستهلاكي.
وأشار كيرتس إلى أن ملاحظات الزبائن كانت أساسية في تحديد التغييرات المطلوبة، حيث أظهرت الدراسات أن الزبائن يحبون الوابور، لكنهم أبدوا ملاحظات حول طريقة تقديمه.
استغرق الأمر أكثر من عامين لتقييم التغييرات الممكنة، ولكن الشركة قررت إجراء تعديلات بسيطة بعد أن أشار الزبائن إلى رغبتهم في الاحتفاظ بالمنتج الأساسي كما هو.
كما أشار جوشوا كوبزا، الرئيس التنفيذي لشركة Restaurant Brands International، إلى أن الساندويتش المعاد تصميمه، المعروف باسم “Elevated Whopper”، يتميز بـ “خبز مغطى بالزجاج، ومايونيز كريمي، وتغليف خاص”، مما أدى إلى ردود فعل إيجابية من الزبائن.
تتجاوز جهود برجر كينغ في تحسين تجربة الزبائن تحديث القائمة، حيث تعمل أيضًا على تجديد المطاعم وتحسين التجربة داخل المتجر لجذب المزيد من العائلات.
قال كيرتس: “عندما تأخذ عائلتك إلى مطعم، فإنك تعتمد على الفريق والمرافق التي يزورونها، لذا يجب أن تكون التجربة أفضل.”
تبدو الاستراتيجية ناجحة، حيث ارتفعت مبيعات وجبات الأطفال بنسبة 40% خلال الستة أشهر الماضية بعد تقديم وجبات “King Junior” وعروض عائلية مستوحاة من شخصية “سبونج بوب”.
وأضاف كيرتس أن برجر كينغ لا تزال في مراحلها الأولى من جهود التحول الأوسع، حيث يتم تحديث المزيد من المطاعم في النظام.
قال: “نشعر أننا في بداية هذا التحول، ونعتقد أن لدينا سنوات من الفرص أمامنا لمواصلة نمو هذه العلامة التجارية.”
