ارتفاع أسعار المواد الغذائية في الولايات المتحدة وسط تأثيرات الحرب الإيرانية
شهدت أسعار المواد الغذائية في الولايات المتحدة زيادة ملحوظة خلال الشهر الماضي، حيث ارتفعت الأسعار بنسبة 2.9% مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي، وفقًا لبيانات حكومية صدرت يوم الثلاثاء. يُعزى هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، من بينها ارتفاع أسعار الوقود نتيجة الحرب الإيرانية.
زيادة في أسعار الطعام
تظهر بيانات وزارة العمل أن أسعار الطعام في المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة شهدت أيضًا ارتفاعًا، مما أدى إلى زيادة إجمالية بنسبة 3.2% في أسعار المواد الغذائية على مدار العام. هذه الأرقام تمثل أعلى معدل تضخم سنوي لهذه الفئة منذ أغسطس 2023.
أزمة الوقود وتأثيرها على الأسعار
ارتفعت أسعار الوقود بشكل كبير بسبب الحرب الإيرانية، التي تمنع مرور السفن التجارية عبر مضيق هرمز، وهو ممر حيوي لإمدادات النفط العالمية. وفقًا لجمعية السيارات الأمريكية، بلغ متوسط سعر الديزل 61% أعلى من العام الماضي، مما يؤثر على تكاليف الشحن والإنتاج للمنتجات الزراعية.
تأثيرات على السوق المحلي
قال رايموند كامبيس، مالك سوق سبارو المستقل في آن آربر بولاية ميتشيغان، إن جميع الموردين الذين يقدمون اللحوم والمنتجات والخضروات قاموا بإضافة رسوم شحن بسبب ارتفاع تكاليف الوقود. وأوضح أن ارتفاع أسعار الجملة للحوم والخضروات يؤثر بشكل كبير على الأسواق المستقلة التي تعمل على هوامش ضيقة.
توقعات مستقبلية
تشير تقديرات خبراء الاقتصاد في جامعة بوردو إلى أن التأثير الكامل لارتفاع تكاليف الطاقة على أسعار المواد الغذائية قد لا يظهر بعد في المتاجر. وقد يستغرق الأمر من ثلاثة إلى ستة أشهر قبل أن تظهر هذه التكاليف على رفوف السوبرماركت.
تأثيرات الطقس والسياسات التجارية
علاوة على ذلك، تلعب السياسات التجارية والظروف الجوية القاسية دورًا في ارتفاع أسعار المواد الغذائية. حيث فرضت إدارة ترامب في يوليو 2025 رسومًا بنسبة 17% على الطماطم المستوردة من المكسيك، مما أدى إلى زيادة الأسعار بنسبة 40% في الأشهر التي سبقت أبريل.
تحديات جديدة للمزارعين
يواجه منتجو الطعام تحديات جديدة بسبب ارتفاع أسعار الوقود. حيث أشار تحالف الجمبري الجنوبي إلى أن بعض القوارب لم تغادر الميناء هذا الربيع بسبب عدم قدرتها على صيد ما يكفي من الجمبري لتعويض تكاليف الديزل.
توقعات الأسعار في المستقبل
من المتوقع أن تستمر أسعار المواد الغذائية في الارتفاع بسبب تكاليف الأسمدة المتزايدة، حيث يمر حوالي 30% من أسمدة العالم عبر مضيق هرمز. بينما قد لا تكون تكاليف الأسمدة مشكلة كبيرة هذا العام، إلا أن تأثيراتها قد تصبح أكثر وضوحًا في السنوات القادمة إذا استمرت الحرب.
