تفشي مرض السالمونيلا في 17 ولاية أمريكية بسبب بيض ملوث
واشنطن – أعلنت السلطات الصحية الفيدرالية يوم الجمعة أن نحو 100 شخص في 17 ولاية أمريكية أصيبوا بمرض السالمونيلا نتيجة لتفشي مرتبط ببيض تم استرجاعه.
وبحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن 98 شخصًا ظهرت عليهم أعراض المرض بين 21 نوفمبر و30 يونيو. ولم يتم الإبلاغ عن أي حالات وفاة، لكن 26 شخصًا تم إدخالهم المستشفى.
أظهرت التحقيقات أن البيض الذي تم استرجاعه من قبل شركة "Midwest Poultry Services" هو المصدر المحتمل للبكتيريا، إلا أن الشركة التي تتخذ من إنديانا مقرًا لها لا تمثل جميع حالات المرض.
كانت شركة "Midwest Poultry" قد استرجعت سابقًا بيضًا تم إنتاجه وتوزيعه من مزارع في تكساس بين 6 يونيو و3 يوليو. وقد تم بيع البيض تحت عدة علامات تجارية، وتواريخ انتهاء الصلاحية تتراوح بين 20 يوليو و17 أغسطس.
من بين المتاجر التي تلقت البيض المسترجع، توجد متاجر "Kroger" في تكساس ولويزيانا، ومتاجر "Brookshire Grocery" في تكساس وأوكلاهوما وأركنساس ولويزيانا ونيو مكسيكو وميسيسيبي.
أظهرت عينات تم جمعها من مزارع تكساس وجود بكتيريا السالمونيلا، وأكدت الاختبارات الجينية تطابق بعض العينات مع سلالة البكتيريا التي تسببت في إصابة الأشخاص، وفقًا للسلطات الفيدرالية.
ينبغي على المستهلكين التحقق من ثلاجاتهم للتأكد من عدم وجود البيض المسترجع، والتخلص منه أو إعادته إلى المتاجر لاسترداد الأموال.
تشمل أعراض التسمم بالسالمونيلا الإسهال، والحمى، والتقيؤ الشديد، والجفاف، وتقلصات المعدة. ويتعافى معظم الأشخاص الذين يصابون بالمرض خلال أسبوع، لكن العدوى قد تكون خطيرة للأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة، الذين قد يحتاجون إلى دخول المستشفى.
